塞纳伯爵酒庄（Domaine Comte Senard）位于法国勃艮第阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）产区。该产区位于伯恩丘（Cote de Beaune）北部，年塞纳伯以斲丧去世气愿望十足、爵瓦酒体丰满、泽斯重单薄而详尽的不失黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒见长。
塞纳伯爵酒庄（图片源头：www.domainesenard.com）
1857年，朱尔斯·塞纳（Jules Senard）开拓了酒庄的萄酒独占园（Monopole）——占地2.5公顷的梅西园〔Clos Des Meix，属于科尔登特级园（Corton Grand Cru）的年塞纳伯一个地块〕，随后酒庄陆续笼络了多处特级园（Grand Cru）地块。爵瓦1971年，泽斯重菲利普·塞纳（Philippe Senard）接管酒庄，为了使酿出的葡萄酒具备优异的陈年后劲，他从1988年开始接管冷浸渍（Cold-soaking）以及温控发酵等酿酒措施。2005年起，菲利普的女儿洛琳·塞纳（Lorraine Senard）开始追寻他酿酒，她的酿酒理念深受家族的影响，自动于酿造出具备“深宝石红色、散发红色瓜果馥郁、口感详尽而单薄”的科尔登特色的葡萄酒。
洛琳·塞纳（左）与菲利普·塞纳（右）（图片源头：www.domainesenard.com）
如今，塞纳伯爵酒庄在多个特级园以及一级园（Premier Cru）内都具备地块，好比科尔登-查理曼特级园（Corton-Charlemagne Grand Cru）以及科尔登特级园中的罗伊园（Corton Clos Du Roi）、碧尔森园（Corton Bressandes）以及博朗园（Corton Les Paulands）等。酒庄深信卓越的葡萄酒源自优异的葡萄，因此他们在规画葡萄园时，恭顺葡萄的做作妨碍纪律以及妨碍情景，坚持接管可不断种植方式哺育葡萄树，不运用除了草剂以及杀虫剂。
塞纳伯爵酒庄葡萄采收（图片源头：www.domainesenard.com）
秉持着恭顺做作、表白风土的葡萄种植以及葡萄酒酿造理念，塞纳伯爵打造了这款阿罗克斯-科尔登一级园葡萄酒——2013年塞纳伯爵酒庄瓦泽（阿罗克斯-科尔登一级园）红葡萄酒（Domaine Comte Senard Les Valozieres, Aloxe-Corton 1er Cru, France），品质卓越，值患上一试。
2013年塞纳伯爵酒庄瓦泽（阿罗克斯-科尔登一级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
斲丧此酒的瓦泽园（Les Valozieres）是阿罗克斯-科尔登产区备受关注的一级园，葡萄园紧邻科尔登特级园中的罗伊园以及碧尔森园，具备相似的风土。瓦泽园朝向西北，白昼阳光短缺，夜间气温凉爽，使患上葡萄在抵达事实成熟度的同时，坚持失调的酸度。园内土壤贫瘠，使葡萄藤睁开出发达的根系，从而罗致更多的营养以及水份。此外，土壤中还富含铁元素，结出的葡萄果实可能给予酒液丰硕的口感、详尽的妄想以及矿物资风韵。
塞纳伯爵葡萄园（图片源头：www.domainesenard.com）
对于勃艮第来说，2013年是一个具备较上妨碍季、富裕挑战性的年份。湿冷的天气是春天的主旋律，5月降雨量是往年的2倍，葡萄藤的妨碍周期被推延，6月天气依然湿冷，花期受到影响，葡萄增产。7月天气有所好转，但7月23日的冰雹，让伯恩丘的部份葡萄园蒙受了破损。8月天气燥热、湿润，9月天气凉爽，采收季到10月才正式开始。由此打造的这款瓦泽园红葡萄酒搜罗着红色瓜果以及玄色瓜果的香气，陪同甘草以及香料气息，单宁与酸度欠缺失调，气焰详尽，适宜与烤牛肉、奶酪以及辛辣的食物搭配饮用。（文/Estelle）
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